شهدت أسعار السمك استقرارًا اليوم الجمعة 1 نوفمبر 2024، داخل الأسواق المحلية بمحافظة الجيزة، حيث تراوح سعر كيلو الدنيس بين 160 و300 جنيه، بينما سجل كيلو القاروص 230 جنيهًا، ووصل سعر المكرونة السويسي للمستهلك إلى ما بين 140 و200 جنيه.
تباين في أسعار السمك البلطي
ورصدت جولة لـ المصير، بعدد من الأسواق المحلية اليوم، تباين في أسعار السمك البلطي بين 90 و100 جنيه حسب المنطقة، فيما استقرت أسعار سمك البوري بين 150 و190 جنيهًا للكيلو.
في حين كشفت الجولة بسوق العبور اليوم للأسماك أسعارًا متفاوتة، حيث تراوح سعر البلطي بين 77 و86 جنيهًا للكيلو بالجملة، والكابوريا بين 40 و160 جنيهًا، والمرجان بين 120 و280 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو "السبيط والكاليماري" حوالي 210 إلى 420 جنيهًا.
سجلت أسعار الجمبري بين 180 و770 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر السبيط 200 جنيه، والثعابين بين 90 و280 جنيهًا، تراوحت أسعار المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
وفي سياق متصل، حققت مصر اكتفاءً ذاتيًا بنسبة 85%، مع نصيب فردي من الإنتاج يصل إلى 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقارنة بمتوسط عالمي يبلغ 20 كيلوجرامًا، كما سجل الإنتاج السنوي الإجمالي للأسماك نحو 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
وتستحوذ المزارع السمكية على النسبة الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%. أما إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة، فقد بلغ 102 طن سنويًا، ويأتي بعد ذلك الإنتاج من المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وحقول الأرز بنسبة 0.8% وفقًا للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وتسعى مصر لزيادة صادراتها من الأسماك، عبر مشاريع تنمية الثروة السمكية وتطوير البحيرات مثل بحيرة المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، وفق تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.